Rola warzyw i owoców w codziennej diecie

Warzywa i owoce to ważny składnik codziennej diety – dostarczają bowiem składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Co więcej, u osób regularnie spożywających warzywa i owoce występuje mniejsze ryzyko pojawienia się niektórych chorób. W diecie zdrowych dorosłych osób powinno znaleźć się około 400 g warzyw i owoców, najlepiej w pięciu porcjach, a zatem powinny one stanowić połowę tego, co jemy na co dzień.

Dlaczego warto jeść owoce i warzywa?

O tym, że warzywa są źródłem drogocennych składników odżywczych i mineralnych oraz witamin wie każdy. Większość z warzyw i owoców ma bardzo niską zawartość tłuszczów i kalorii, a także cholesterolu, co pozwala zmniejszyć ryzyko powstawania otyłości i nadwagi. Poza tym jedząc regularnie owoce i warzywa redukujemy zagrożenie wystąpienia udaru lub schorzeń naczyniowo-sercowych oraz cukrzycy. Produkty bogate w potas są niezastąpione w walce z nadciśnieniem, a błonnik nie tylko wspomaga trawienie, ale także zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia choroby wieńcowej serca.

Warzywa i owoce bogate w witaminę A pomagają utrzymać skórę i oczy w dobrej kondycji oraz chronią organizm przed infekcjami. Witamina C z kolei wspomaga przyswajanie żelaza oraz wpływa na uszczelnianie naczyń krwionośnych. Pokarm bogaty w magnez sprzyja prawidłowym funkcjom układu nerwowego i redukuje objawy zmęczenia. Z kolei zawarty warzywach strączkowych wapń wpływa na prawidłowy stan kości i zębów – podobnie zresztą jak fosfor, który występuje na przykład w pomidorach, burakach i rzodkiewce.

Spożywając regularnie warzywa, można znacznie opóźnić procesy starzenia się organizmu, ponieważ wiele z nich bogatych jest w przeciwutleniacze, które redukują działanie wolnych rodników. Popularnymi antyoksydantami są witaminy A, E i C. Dzięki wysokiej zawartości witamin i składników mineralnych warzywa i owoce stanowią doskonałe źródło energii, nawadniają organizm oraz uzupełniają glukozę i dostarczają węglowodanów.

Gdzie najlepiej kupować warzywa i owoce?

Warzywa i owoce najlepiej jest oczywiście kupować u producentów – nie każdy jednak ma taką możliwość. Wówczas zakupy warto robić przez internet, a dokładnie w hurtowni Golden Fruits, która współpracuje z najlepszymi dostawcami zarówno z Polski, jak i zza granicy.

Solidni dostawcy warzyw cieszą się dobrymi opiniami wśród kupujących oraz mają odpowiednie referencje, dzięki czemu można mieć pewność, że transakcja przebiegnie prawidłowo, a otrzymany towar będzie najwyższej jakości.